noël et nouvel an

MENU DE NOEL

ET JOUR DE L’AN

56€

 

 

Coupe de Champagne

Toast – Verrine

Craquant de langoustine au chorizo

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Amuse bouche : Tartare de St Jacques et Homard

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Maquis de Foie Gras à l'éxotique

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Lotte Printanière, sauce Noilly

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Sorbet

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Noisette de Biche, sauce Poivrade et sa Garniture

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Salade et Plateau de Fromage

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Prince Noir à la Passion

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Mignardises